1996年創業の老舗。多くの有名ハンバーガー店の店主を輩出している。

アップルバーガー（1,420円）が好き。メニューには書いていないが、ハンバーガーについてくるフライドポテトをスパイスチップスに変更できる。ランチタイムは基本常時並んでいる。

東京大学本郷キャンパスの近くにある。大抵の東大生は「人気のハンバーガー店がある」と聞いてとりあえず行き、想像の倍の値段にビビるという経験をすると言う（？）。

気づきにくいが、店名通り、店内には消火器を模したオブジェがある。